Browsing by Author "Keller, Markus"
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Vegetarische Ernährung : Eine Ernährungsweise mit Zukunft
Keller, Markus; Leitzmann, Claus (2011)Ernährung ist auch aus gesundheitspolitischer Sicht ein Thema von wachsendem Interesse,denn die ernährungsbedingten oder assoziierten Krankheiten nehmen ständig zu. Unsere Ernährung beinhaltet aber auch gesellschaftliche, ...