Modell eines Gemeinschaftsverpflegungsbetriebes und seines Qualitätsmanagements sowie Transfer der Konzeption auf koreanische Gemeinschaftsverpflegungsbetriebe
dc.contributor.author | Rho, Jeong Ok | |
dc.date.accessioned | 2023-06-12T08:06:02Z | |
dc.date.available | 1999-07-28T22:00:00Z | |
dc.date.available | 2023-06-12T08:06:02Z | |
dc.date.issued | 1999 | |
dc.identifier.uri | http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:hebis:26-opus-694 | |
dc.identifier.uri | https://jlupub.ub.uni-giessen.de//handle/jlupub/17593 | |
dc.identifier.uri | http://dx.doi.org/10.22029/jlupub-16971 | |
dc.language.iso | de_DE | de_DE |
dc.rights | In Copyright | * |
dc.rights.uri | http://rightsstatements.org/page/InC/1.0/ | * |
dc.subject.ddc | ddc:640 | de_DE |
dc.title | Modell eines Gemeinschaftsverpflegungsbetriebes und seines Qualitätsmanagements sowie Transfer der Konzeption auf koreanische Gemeinschaftsverpflegungsbetriebe | de_DE |
dc.type | doctoralThesis | de_DE |
dcterms.dateAccepted | 1999-06-14 | |
local.affiliation | FB 09 - Agrarwissenschaften, Ökotrophologie und Umweltmanagement | de_DE |
local.opus.fachgebiet | Haushalts- und Ernährungswissenschaften - Ökotrophologie | de_DE |
local.opus.id | 69 | |
local.opus.institute | Institut für Wirtschaftslehre des Haushalts und Verbrauchsforschung | de_DE |
thesis.level | thesis.doctoral | de_DE |
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