Spiegel der Forschung Vol. 20 (2003) Heft 1/2

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URN: urn:nbn:de:hebis:26-opus-13809

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Auflistung Spiegel der Forschung Vol. 20 (2003) Heft 1/2 nach Auflistung nach Fachbereich/Einrichtung "FB 11 - Medizin"

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    4. Internationales Gießener Arthrose-Symposium : Programm
    (2003) Stürz, Henning; Steinmeyer, Jürgen
    4. Internationales Gießener Arthrose-Symposium (IGAS) vom 21. bis 22 November 2003 : Grußwort - Programm - Allgemeine Hinweise
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    Ernährungsprobleme bei Kindern und Erwachsenen : Zur Bedeutung von Lebensmitteln für den allgemeinen Gesundheitszustand
    (2003) Kunz, Clemens; Linn, Thomas; Gortner, Ludwig; Bretzel, Reinhard G.
    Die Zunahme von Krankheiten, die durch frühzeitige präventive Ernährungsmaßnahmen beeinflusst werden können, ist von besonderer gesundheitspolitischer Bedeutung. Hierzu gehörenKrankheiten wie Diabetes mellitus, Adipositas, Fettstoffwechselstörungen, Bluthochdruck, gastrointestinaleErkrankungen u.a., die bereits heute erhebliche sozioökonomische Auswirkungenhaben. Wichtig wäre es, solche Krankheiten nicht erst unmittelbar vor der zu erwartenden Manifestationzu beeinflussen, sondern bereits zu einem wesentlich früheren Zeitpunkt. Von besondererBedeutung sind daher Überlegungen, wie über die prä- und postnatale Ernährung diein diesem Stadium ablaufende fetale Programmierung beeinflusst werden kann, um Krankheitenim Erwachsenenalter zu reduzieren oder gar zu verhindern (Abb. 1). Im Rahmen der Jubiläumsveranstaltungenaus Anlass des 200. Geburtstags von Justus Liebig an der Universität Gießenfand im Mai 2003 eine Vortragsreihe zum Thema Justus von Liebig und moderne Aspekteder Ernährungsforschung statt, bei der auch die Themen Ernährungsprobleme bei Erwachsenenund Kindern ausführlich behandelt wurden. Im Folgenden werden einige Aspekte zusammengefasst,die bei der Zusammenarbeit des Instituts für Ernährungswissenschaft, der MedizinischenKlinik III und Poliklinik und des Zentrums für Kinderheilkunde und Jugendmedizin eine wichtige Rolle spielen.
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    Fett: Darf´s ein bisschen mehr sein? Beim Essen muss der Intellekt die Entscheidung treffen
    (2003) Klör, Hans-Ulrich
    Die Aufnahme und Speicherung von Fett brachte im Laufe der Evolution einen Überlebensvorteilmit sich, der die nahezu ungebremste Regulation der Fettaufnahme und Speicherung beimMenschen mit erklärt. Durch völlig ungehinderten Zugang zu Fett hat sich diese Situation jedochin den letzten 50 Jahren in ihr Gegenteil verkehrt. Die aktuelle Situation in der Fettzufuhrfördert geradezu Krankheitsprozesse. Allerdings müssen die verschiedenen Nahrungsfett-Kategorien differenziert beurteilt werden.
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    Steroidprofile : diagnostische Fingerabdrücke endokriner Erkrankungen. Das neue Steroidlabor am Zentrum für Kinderheilkunde und Jugendmedizin
    (2003) Wudy, Stefan A.; Hartmann, Michaela
    Im Januar 2001 hat in der Abteilung Allgemeine Pädiatrie und Neonatologie (Leiter: Prof. Dr.Ludwig Gortner) am Zentrum für Kinderheilkunde und Jugendmedizin ein neu etabliertes Laborseine Tätigkeit aufgenommen. Sein Profil bietet für die Bereiche Forschung und Entwicklung,aber auch als klinische Serviceeinrichtung eine bundesweit einzigartige endokrinologische Analytikan, nämlich die Identifizierung und Quantifizierung von Steroiden oder Steroidhormonenmittels Gaschromatographie-Massenspektrometrie.