Die hier beschriebenen Versuche sind Beispiele für einige in der biochemischen Forschung gebräuchliche Verfahren, wobei sich diese aus naheliegenden Gründen an den Forschungsarbeiten des Instituts ausgerichtet haben. Während in den ersten beiden Teilen (Chromatographie und Enzymchemie, Radiobiochemie) biochemisches Grundwissen vermittelt wird, besteht das Ziel des dritten Teils des Buches, der Einführung in gentechnische Verfahren, darin, molekularbiologisch/biochemisches Wissen und Können auf eine bestimmte Zielsetzung hin anzuwenden. Die ersten beiden Teile werden mit 5 studentischen Hilfskräften als Betreuer für maximal 40 Studenten durchgeführt, der dritte ist auf 12-15 Studenten beschränkt. Der dritte Teil kann nur von Studenten wahrgenommen werden, die die ersten beiden Teile, die für das 5. und 6. vorgesehen sind (nach dem Vordiplom), erfolgreich absolviert haben.Die meisten in dem Buch beschriebenen Versuche erfordern quantitatives Arbeiten,dessen Grundzüge in früheren Praktika erworben wurden und in dem einen oder anderen Falle wurden auch ältere, inzwischen meist durch modernere Verfahren ersetzte Methoden herangezogen. Solche ältern Methoden wie z.B. die Papierchromatographie dienen jedoch einem bessern Verständnis des methodischen Prinzips als ein hochtechnisches Gerät bei dem der Student oder die Studentin lediglich die zu untersuchende Probe appliziert und dann vom Computer das ausgwerechnete Ergebnis ausgedruckt erhält.
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