Einfluss von Genotyp, Haltungssystem und Geburtseinleitung auf Vitalität und metabolische Parameter bei Ferkeln verschiedener Gewichtsklassen unmittelbar post natum bis zum Absetztermin

Abstract

Öffentliche Diskussionen erfordern eine Anpassung von Zucht und Management in der Schweinehaltung, um die nicht unerheblichen Saugferkelverluste zu reduzieren sowie das Tierwohl im peripartalen Zeitraum zu erhöhen. In den ersten Lebenstagen ist die Gesamtsituation für Ferkel als labil zu bezeichnen, besonders für Ferkel mit einem geringeren Geburtsgewicht. Ziel dieser Untersuchung war es daher, die Auswirkungen von Rasse, Haltungssystem, hormoneller Geburtsinduktion und Geburtsgewichtsklasse auf metabolische und endokrinologische Parameter der Ferkel während der Säugeperiode, insbesondere der neonatalen Adaptationsperiode, darzustellen. Dafür wurden insgesamt 35 Würfe von Tieren der Deutschen Landrasse und des Deutschen Sattelschweins untersucht. Die Geburten fanden sowohl im Kastenstand (1,0 m2) als auch in der Bewegungsbucht (6,5 m2) statt. Die Geburten wurden, entsprechend der mittleren Gestationsdauer, bei Tieren der Deutschen Landrasse (n = 10) an Gestationstag 114 und bei Deutschen Sattelschweinen (n = 17) an Tag 112 mit PGF2α und, bei noch nicht begonnener Geburt, 24 h später mit Carbetocin eingeleitet. Zusätzlich gebaren in beiden Haltungssystemen Tiere der Deutschen Landrasse (n =8) ohne jegliche hormonellen Interventionen. Die Ferkel dieser sechs Gruppen wurden entsprechend ihres Geburtsgewichts als hypotroph (800 – 1100 g), eutroph (>1100 – 1500 g) und hypertroph (≥1500 g) eingeteilt. Aus jeder der sich so ergebenen 18 Gruppen wurden 8 Ferkel über die Säugeperiode hinweg beprobt. Blutproben wurden von allen lebendgeborenen Ferkeln 0,5-6 h post natum genommen, wenn das jeweilige Ferkel mindestens das erste Mal Kolostrum aufgenommen hatte. Nachfolgende Blutproben wurden von 144 vitalen Neonaten verschiedener Geburtsgewichtsklassen nach 24 Stunden (Tag 1), an Tag 4, Tag 20 und einen Tag nach dem Absetzen (ungefähr Tag 29) entnommen, um sogenannte Zeitreihen zu erhalten. Im Plasma wurden die Gehalte von Albumin, Ammoniak, Chlorid, Cortisol, Fructose, Gesamtprotein, Glucose, Haptoglobin, Inositol, Insulin, Kreatinin, Laktat, Natrium, Nicht-veresterten Fettsäuren (NEFA), Triglyceride, Triiodthyronin, Harnstoff und Harnsäure bestimmt. Zunächst konnte mit Hilfe einer PLSDA gezeigt werden, dass sich die eutrophen und hypertrophen Ferkel metabolisch weitgehend ähnlich verhalten, weshalb sie für die weitere Auswertung zusammengefasst wurden. Hypotrophe Ferkel unterscheiden sich allerdings teilweise metabolisch von ihren schwereren Wurfgeschwistern (P < 0,05). Geringere Glukosekonzentrationen im Plasma hypotropher Ferkel als bei Kontroll-Ferkeln induzieren höhere Cortisol-Level an Tag 1 und 4 und damit eine katabole Stoffwechselsituation. Dies kann ein kompensatorischer Mechanismus sein, da hypotrophe Ferkel durch ihr ungünstiges Oberflächen-Volumen-Verhältnis einen relativ höheren Energiebedarf haben und für den Hypoglykämie-Hyperthermie-Komplex prädisponiert sind. Hinzu kommen Hinweise auf einen geringeren Reifegrad dieser Ferkel durch Unterschiede im Stickstoffmetabolismus. Trotz einer kürzeren Gestationsdauer gibt es Hinweise, dass Ferkel der Rasse Deutsches Sattelschwein mit einer höheren Organreife geboren werden als Ferkel der Deutschen Landrasse. Das spiegelt sich in geringeren Ammoniak-Konzentrationen an Tag 1 und höheren Kreatinin-Konzentrationen an Tag 1 und 4 wider, was auf eine zunächst höhere Leberaktivität und nachfolgend eine höhere renale Ausscheidung schließen lässt. Möglicherweise lag aber auch der Zeitpunkt der Geburtseinleitung bei den Deutschen Sattelschweinen näher am physiologischen Geburtszeitpunkt als bei den Tieren der Deutschen Landrasse. Welchen Einfluss die Geburtsinduktion auf den Zustand der Neonaten ausübt, wurde ebenfalls überprüft. Auch die Geburtsinduktion scheint sich auf die Organreife und darauffolgend auf den Stoffwechsel auszuwirken. Geringere Glucose- und Laktat-Werte bei höheren NEFA- und Gesamtprotein-Konzentrationen sowie Unterschiede in den Harnstoff-Gehalten deuten auf einen effizienteren Energiestoffwechsel bei Ferkeln aus spontanen Geburten im Vergleich zu denen aus induzierten Geburten hin. Zusätzlich beeinflusst das Haltungssystem der Sau während der neonatalen Adaptation teilweise den Energiestoffwechsel der Ferkel. So sind die Glucose-Konzentrationen der Ferkel an Tag 1 und 4 sowie Inositol-Konzentrationen im Alter von 0,5-6 h und an Tag 1 in der Bewegungsbucht geringer als bei Ferkeln, deren Mutter im Kastenstand fixiert war. Das lässt Unterschiede in der Aktivität der Ferkel vermuten. Somit wird die Ferkelvitalität von dem genetischen Hintergrund, der Geburtsinduktion, des Haltungssystems und der Geburtsgewichtsklasse beeinflusst, was sich in Unterschieden in der Organreife und des Energiestoffwechsels widerspiegelt. Das sollte bei Anpassungen des Managements für eine erfolgreiche Ferkelaufzucht Berücksichtigung finden.