Erucic acid concentration of rapeseed (Brassica napus L.) oils on the German food retail market
Datum
Betreuer/Gutachter
Weitere Beteiligte
Herausgeber
Zeitschriftentitel
ISSN der Zeitschrift
Bandtitel
Verlag
Zitierlink
Zusammenfassung
Beschreibung
Inhaltsverzeichnis
Anmerkungen
Erstpublikation in
Food Science & Nutrition 9 (2021), 3664 - 3672